Showing posts with label η τροφή ως σύμβολο. Show all posts
Showing posts with label η τροφή ως σύμβολο. Show all posts

Thursday, June 12, 2014

Bρώσιμες Ιστορίες





Τι σχέση έχουν ένα βρέφος, μια χαριτωμένη ερωτευμένη νεαρή και μια μοιρολογίστρα; Eνα βοσνιακό νανούρισμα με πωγωνίσια και βορειοηπειρώτικα ερωτικά τραγούδια ;

"Βρώσιμες Ιστορίες/Edible Tales": Μια περφόρμανς για την ιστορία της Ανθρωπότητας ειδωμένη μέσα από το πρίσμα της διατροφικών ηθών, εθίμων και ...ενστίκτων,  συμπαραγωγή της Κατερίνας Φανουράκη και της "Dance On/Off etc." της Μαρίας Σόφτση.


Σύλληψη ιδέας/Σενάριο:

Kατερίνα Φανουράκη/Μαριάνα Καβρουλάκη



Χορογραφία:
Μαρία Σόφτση



Περφόρμερς:
Kατερίνα Φανουράκη/Μαρία Σόφτση



Κινηματογράφηση:
Δημήτρης 'Αντζους



Φωτογράφηση:
Στέλιος Μαρινάκης



Θεατρικός φωτισμός:
Nίκος Κακωνας



Κατασκευή εδώδιμων υλικών:
Μαριάνα Καβρουλάκη



"13ο Φεστιβάλ Χορού Σωματείου Ελλήνων Χορογράφων" 
Xώρος:"Γκαράζ" στο Ιδρυμα Κακογιάννη, 
Πειραιώς 206, (ύψος Χαμοστέρνας), Ταύρος, Τ.Κ. 177 78

Ημέρες και ώρες περφόρμανς:
Tρίτη 17/6/2014 'Ωρα 22: 30 μ.μ.
Τετάρτη 18/6/2014 'Ωρα 21: 00 μ.μ.
Διάρκεια περφόρμανς: 25 λεπτά

Τιμή εισιτηρίου: 8 Ευρώ Κανονικό,
5 Ευρώ Φοιτητών/Ανέργων (Κάρτα ΟΑΕΔ)

Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα του "13ου Φεστιβάλ και την αγορά των εισιτηρίων θα βρείτε στην ιστοσελίδα του Ιδρύματος:

Saturday, January 4, 2014

Φάε το Φάρμακό σου

Μπισκότα και μικρά ψωμιά παρασκευάστηκαν για να προσφερθούν ως χριστουγεννιάτικο δώρο στους πελάτες ενός φαρμακείου. 
Περιέχουν βότανα, μπαχαρικά και χυμούς φρούτων με φαρμακευτικές ιδιότητες. Φυσικά δεν έχουν ιδιαίτερη θεραπευτική επίδραση, αλλά για μένα έγιναν η αφορμή να χρησιμοποιηθούν με παιχνιδιάρικη διάθεση επιβεβαιωμένες αντιλήψεις αλλά και μύθοι και προλήψεις γύρω από τη δύναμη των αρωματικών συστατικών τους ενώ παράλληλα τονίζεται η δυναμική της τροφής ακόμα και για την παρηγοριά μιας ραγισμένης καρδιάς.   


Ημίγλυκα δίχρωμα μπισκότα που συμβολίζουν  φάρμακα σε μορφή κάψουλας.

Για έμπνευση: Το πράσινο μισό περιέχει λουίζα, ξηρούς καρπούς και μέλι. Το υπόλοιπο περιέχει αρμπαρόριζα, ξηρούς καρπούς και μέλι. 
Κατά των λοιμώξεων: Το κόκκινο μισό περιέχει παντζάρι, μέλι και ξηρούς καρπούς. Το υπόλοιπο κομμάτι περιέχει υπερικό, ξύσμα λεμονιού, πράσινο τσάι και μέλι.  



Μικρά ημίγλυκα ψωμιά τα οποία αρωματίζονται με βότανα, ξύσματα, χυμούς και μπαχαρικά με θεραπευτικές ιδιότητες.

(Από αριστερά προς τα δεξιά) 
Για τον έρωτα: παπαρουνόσπορος, μαύρο πιπέρι, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, ροδόνερο.
Για όσα δεν θέλουμε να ξεχαστούν: άνθη δεντρολίβανου, χυμός ροδιού, τζίντζερ.
Για τη ραγισμένη καρδιά: φασκόμηλο, μελισόχορτο, μαντζουράνα, μέλι.
Για λίγο περισσότερο θάρρος: θυμάρι, δάφνη, αποξηραμένα φρούτα.  
Για αρωματισμένη αναπνοή: λεβάντα, ξύσμα εσπεριδοειδών.