Saturday, January 4, 2014

Φάε το Φάρμακό σου

Μπισκότα και μικρά ψωμιά παρασκευάστηκαν για να προσφερθούν ως χριστουγεννιάτικο δώρο στους πελάτες ενός φαρμακείου. 
Περιέχουν βότανα, μπαχαρικά και χυμούς φρούτων με φαρμακευτικές ιδιότητες. Φυσικά δεν έχουν ιδιαίτερη θεραπευτική επίδραση, αλλά για μένα έγιναν η αφορμή να χρησιμοποιηθούν με παιχνιδιάρικη διάθεση επιβεβαιωμένες αντιλήψεις αλλά και μύθοι και προλήψεις γύρω από τη δύναμη των αρωματικών συστατικών τους ενώ παράλληλα τονίζεται η δυναμική της τροφής ακόμα και για την παρηγοριά μιας ραγισμένης καρδιάς.   


Ημίγλυκα δίχρωμα μπισκότα που συμβολίζουν  φάρμακα σε μορφή κάψουλας.

Για έμπνευση: Το πράσινο μισό περιέχει λουίζα, ξηρούς καρπούς και μέλι. Το υπόλοιπο περιέχει αρμπαρόριζα, ξηρούς καρπούς και μέλι. 
Κατά των λοιμώξεων: Το κόκκινο μισό περιέχει παντζάρι, μέλι και ξηρούς καρπούς. Το υπόλοιπο κομμάτι περιέχει υπερικό, ξύσμα λεμονιού, πράσινο τσάι και μέλι.  



Μικρά ημίγλυκα ψωμιά τα οποία αρωματίζονται με βότανα, ξύσματα, χυμούς και μπαχαρικά με θεραπευτικές ιδιότητες.

(Από αριστερά προς τα δεξιά) 
Για τον έρωτα: παπαρουνόσπορος, μαύρο πιπέρι, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο, ροδόνερο.
Για όσα δεν θέλουμε να ξεχαστούν: άνθη δεντρολίβανου, χυμός ροδιού, τζίντζερ.
Για τη ραγισμένη καρδιά: φασκόμηλο, μελισόχορτο, μαντζουράνα, μέλι.
Για λίγο περισσότερο θάρρος: θυμάρι, δάφνη, αποξηραμένα φρούτα.  
Για αρωματισμένη αναπνοή: λεβάντα, ξύσμα εσπεριδοειδών.




0 comments :

Post a Comment